FORSCHER DER UNIVERSITY OF GREENWICH ZEIGEN, DASS DIE AUFNAHME VON RINDERPROTEINEN NACH DEM TRAINING DEN AUFBAU VON FETTFREIER MASSE UND KÖRPERHYPERTROPHIE UNTERSTÜTZT
Laut einer vom Unternehmen in Auftrag gegebenen und von unabhängigen Wissenschaftlern der University of Greenwich durchgeführten und im International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism veröffentlichten Studie kann gefolgert werden, dass die Einnahme eines Post-Workout-Drinks mit Orangensaft und 100% All Beef Proteinen den Zuwachs an magerer Masse bei jungen Sportlern, die regelmäßig Kraft trainieren, unterstützt.
Der diesmal in einem der renommiertesten Journals der Welt veröffentlichte Artikel vergleicht drei isokalorische Gruppen, die einen der folgenden Post-Workout-Drinks einnahmen: 1) Orangensaft mit 100% All Beef, 2) Orangensaft mit Iso Whey (Molkenprotein) und 3) Orangensaft mit Maltodextrin (Kohlenhydrate).
Die Ergebnisse der Studie legen nahe, dass die Einnahme von Rinderproteinextrakt (100% All Beef) eine geeignete Ernährungsstrategie darstellt, um die Auswirkungen des Krafttrainings, insbesondere auf die Körperzusammensetzung (Zunahme der Muskelmasse), zu optimieren.
Obwohl alle drei Behandlungen positive Effekte zur Steigerung von Kraft und Muskelmasse zeigten, war die Gruppe, die 100% All Beef einnahm, die einzige, die signifikante Zunahmen des Armumfangs erzielte. Es ist hervorzuheben, dass die Gruppe, die 100% All Beef einnahm, die höchste relative Veränderung der Werte für Maximalkraft, magere Masse und Muskeldicke des Bizeps brachii hervorbrachte. Darüber hinaus zeigten diese Gruppe und die, die Molkenproteine (Iso Whey) einnahm, eine erhebliche Zunahme des Vastus medialis des Quadrizeps. Es ist auch wichtig zu betonen, dass, unabhängig vom Grad der Zunahme, nur die beiden Gruppen, die Proteine einnahmen, die magere Masse signifikant erhöhten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Einnahme eines Post-Workout-Getränks mit 250 ml Orangensaft und 20 g 100% All Beef oder Molkenprotein (Iso Whey) bei Jugendlichen, die Kraft trainierten, wirksam war, um den Zuwachs an magerer Masse zu maximieren. Darüber hinaus wurde der Konsum von 100% All Beef mit einem höheren Grad an Hypertrophie in den oberen Extremitäten (Bizeps brachii) in Verbindung gebracht, obwohl die Verbesserungen der Maximalkraftwerte in allen drei Gruppen ähnlich waren.
Die Studie wurde von dem angesehenen Doktor Fernando Naclerio geleitet. Im Rahmen dieses Forschungsprojekts wurden bereits weitere Studien veröffentlicht, die die Auswirkungen der Einnahme von Rindfleischproteinen auf den Muskelmassezuwachs und die Immunantwort in einer gemischten Gruppe (Männer und Frauen) untersuchten. Diese Berichte gehören zu den zahlreichen wissenschaftlichen Studien in den Bereichen Training und Sporternährung, die der Doktor durchgeführt hat. Darüber hinaus hat er zur Entwicklung zahlreicher Ausbildungsprogramme in den Bereichen Training, angewandte Physiologie und Sporternährung beigetragen.
